材料 鸭蛋2个，香葱几根，生菜几片，面粉2汤匙，水4汤匙，盐少许.
做法
香葱，生菜洗净.
11个蛋配1汤匙面粉2汤匙水拌匀，加盐和切碎的香葱.平底锅抹少许油，倒入拌匀的蛋糊，煎至凝固翻面再煎一下.煎好后取出夹上生菜即可.2番茄最好的吃法就是生吃了，尤其是早上，番茄切片后配上蛋糊饼，很搭.
