材料 皮蛋4个剁椒芝麻蒜葱姜
配料醋生抽麻油糖鸡精
做法
1准备材料.
2皮蛋剥去壳洗净.
3将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣.或者刀沾水切开.
4切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末醋头抽麻油糖鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可.
小贴士
◎因为酱汁剁椒都含盐了，所以不需要再加盐，或者根据自己口味调整盐量.
◎松花蛋不宜与甲鱼李子红糖同食
