原料蒜苗200克，鸡蛋2个，盐料酒油适量
做法
1蒜苗洗净切成寸段.
2鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀.
3锅中放适量油烧热，倒入蛋液.
4待蛋液稍定型，炒散.
5倒入蒜苗翻炒几下.
6加盐，翻炒均匀，出锅.
小提示蛋液中加少许料酒，炒出的鸡蛋更嫩.
