材料 鸡蛋3个松花蛋1个
做法
1松花蛋去皮，切小丁备用.
2用小勺将轻轻敲打鸡蛋顶部，开一个小口.
3将切好的皮蛋丁填入.
4将鸡蛋口朝上，放入小碗中固定好，放入蒸锅中蒸制10分钟.
5蒸好的鸡蛋放入凉水中稍微浸泡，取出去皮，切小块，淋上海鲜酱油即可.
