材料 黄油100g，糖粉80g，鸡蛋3个，低粉160g，布朗果酱8汤匙，蔓越莓干适量.
做法
准备黄油室温软化，鸡蛋室温.
1.软化的黄油加糖粉打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍.要分次少量加入，避免油水分离.
2.筛入低粉，用刮刀拌匀，加入蔓越莓干拌匀.
3.装入裱花袋中，尖端剪开口.挤入lekue心形8连模约一半的位置，放上一勺果酱.再挤满糊糊.烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟.出炉倒扣即可脱模.
