做法
材料
中号鸡蛋 2只
植物油 60克
鲜橙汁 160克
低筋面粉 247克
泡打粉 6克
白糖 145克
盐 1克
1个橙的皮屑
蓝莓72颗
乐葵麦芬蛋糕模6只装
1.把面粉与泡打粉混合过筛，然后往里拌入白糖和盐.
2.把鸡蛋与橙皮屑一起稍微搅打，搅散即可.
3.往蛋液里分别加入橙汁和油，搅打均匀融合.
4.然后分几次往里拌入粉料，每次都搅拌均匀.
5.预热烤箱170度.把面糊均匀分装入模中至7分满，然后往每份面糊中插入6颗蓝莓.烘烤约30分钟，或者直至 插入牙签后,拔出并无粘附物即可.
