便利店里长期卖有,但它实际上煮了多久无人知晓,想要吃到健康的不妨自己亲手去做,食材 简单,还可以根据自己的喜好添加蔬菜,一举两得.
主料:虾丸2个 鱼丸2个 鱼豆腐2个 蟹柳2个 虾饺2个 虾皮10克 干贝10克
调料:食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 鸡精1/2茶匙 蚝油1/2汤匙
做法
1.准备干贝和虾米备用,随自己喜欢准备各类丸子
2.将虾米和干贝放入锅中煮,煮开的汤里,加入适量的蚝油酱油继续煮
3.用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子,将丸子煮熟后关火
4.装碗即可食用
烹饪技巧
可根据自己的喜好,添加蔬菜.
2虾 维生素C一项实验发现,虾等 软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物.这种物质食入人体内,本身对人体并无毒害作用.但是服用维生素C同时又吃虾,由于化学作用,使原来无毒的五钾 砷转变为有毒的三钾砷,这就是人们熟称的砒霜! 砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基酶的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心,肝,肾,肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张,引起七窍出血,最 后导致中毒而死亡.
所以为慎重起见,在服用“维生素C”期间,应当忌食虾类.
3豆腐 蜂蜜蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘咸性寒有小毒,能清热散血,下大肠浊气.蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻.同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应.故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食.
4海带 猪血海带补碘,猪血有解毒和吸灰尘的作用,并且猪血富含维生素B2维生素C蛋白质铁磷钙尼克酸等营养成分,其中的蛋白质中含人体必需的8种氨基酸,猪血是一种营养丰富的全价优质蛋白.但海带和猪血同食会消化不良,导致便秘.
5番茄 青瓜青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果.
小贴士
服用肝素双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成.维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血.
空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满疼痛等不适症状.
6海味 水果海味中的鱼虾藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适.含鞣酸较多的水果有柿子葡萄石榴山楂青果等.
7汽水 巧克力无论是何种口味的巧克力,都属于高热量高糖高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料.吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率.
8茶叶 鸡蛋茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收.