发面面团用料
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面粉200克酵母粉1/2小勺水100克
内馅用料
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植物油2小勺盐1/2小勺胡椒粉少许芹菜叶适量
做法
1将所有发面面团材料
放入盆中搅拌搓揉成为一个光滑的面团
2盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大
3芹菜叶洗净沥干水分切碎备用
4将发好的面团取出洒上一些面粉稍微揉一下将空气揉出，分成2等份滚圆
5用擀面棍将面团慢慢擀开成为一个大薄片，撒一层盐少许胡椒粉和1小勺植物油抹匀
6均匀的撒上芹菜叶末
7从面片的一边开始卷起成长条状，分别从两端向内卷起
8再把两个卷叠在一起
9按扁，将面团擀成大圆饼
10平底锅烧热，倒入少许油放入擀好的饼胚
11小火将面饼烙至两面金黄即可出锅
12分切成三角型享用
小贴士
1做馅料的芹菜叶使用前要沥干水分，不用切得太细碎
2烙饼的时候要用小火慢慢烙制，并不时翻面使面饼受热均匀
