材料 低粉80g 鸡蛋25g 黄油50g 糖粉30g 花生酱40g 杏仁碎15g 小苏打1/4小勺
做法
p1花生酱+软化的黄油+糖粉 一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅.
p2看一下打好的状态.
p3分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次.
p4再看一下加好鸡蛋液的状态.
p5筛入低筋面粉和小苏打.
p6把材料 切拌均匀.
p7到无干粉成团的状态.
p8取适量面团揉成小球放进烤盘.
p9用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理.
