一材料
面粉甜玉米香菜油条榨菜鸡蛋烤肉酱
二准备
1 香菜洗净剁小段榨菜切小粒油条切段
2 玉米取粒
3 一部分放料理机加少许清水打成浆
4 鸡蛋打匀待用
三调面糊
1 取适量面粉
2 将玉米浆倒入面粉,一边搅拌一边加,觉得浓稠度差不多袅就停
3 将剩下的整颗玉米粒放进去
4 拌匀
四煎饼步骤
1 锅子用小刷子刷一层薄油
2 放三勺面糊糊,晃下锅子,面糊糊均匀铺在锅底
3 开火,大火至面糊开始成型
4 晃下锅子,煎饼可以自己晃动了
5 取适量蛋液涂在饼上
6 中火将蛋液热熟,用手翻动下饼,有点微焦
7 涂烤肉酱
8 放榨菜
9 放香菜
10放油条
11卷起来
12啃吧
小贴士
1打玉米浆清水放少点哈,尽量把所有玉米浆用上,这样可以保证面糊糊里玉米渣滴浓度儿,更香哈
2榨菜萝卜干自己看着放,我是家里米萝卜干,榨菜也很好吃哦
3烤肉酱可以用自己喜欢的各种酱代替哈