原料面粉150g，猪油80g，芝麻油10ml，葱1小把，鸡蛋一个，椒盐粉，肉松各适量
做法
1，面粉中敲入一个鸡蛋，加入80g的猪油.
2，慢慢的糅合，将猪油完全融入到面团中，如果偏干，可以再加点猪油，慢慢揉至三光.揉好的面团饧发10分钟.
3，饧好的面团，慢慢擀成长方形.
4，像叠被子一样，将2边叠起，用擀面杖继续擀成长方形.
5，6，重复4的步骤，继续叠起，擀开，如此步骤重复3次.
7，叠过3次“被子”的面团擀成长方形，在表面涂抹一层芝麻油.
8，撒一层薄薄的椒盐粉.
9，在撒一层葱花碎.0，继续铺一层肉松.
11，像叠扇子一样将长方形的面皮从一头层层叠起.
12，按住一头，将长条卷成圆形.
13，按扁，用擀面杖擀平擀薄.
14，刷一层蛋液，撒一层芝麻.
15，烤箱预热，入烤箱，200度20分钟即可.
