原料面粉鸡蛋薯片大葱甜面酱.
做法
1把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀.
2锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了.
3面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开.
4打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋.
5用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干.
6把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱放入葱花放入薯片.
