多吃点豆类多身体很好，豌豆上市的时候，选特别嫩的那种，直接煮熟食用，有股很浓的清香味呢.但今日要教你做，要提前剥豌豆，吃起来更方便爽口.
1.豌豆我是用新鲜的豌豆来做的，做出来的粥看着色彩丰富，小朋友看到了肯定会喜欢，煮好的粥可以吃甜的，也可以吃咸的，新鲜的豌豆在粥里面特别好吃，豌豆一口咬下去好像里面有汤汁一样，非常好吃
豌豆最好买新鲜的豌豆，估计冰冻的没有那么好吃.
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小米具有健脾暖胃，补肾益气的功效，平时可以用来熬粥喝，如果在放入一些药材，能够起到预防疾病的功效.
结语小米和不同的药材一同熬成粥，就会有不同的功效，有些可以防产后贫血，有些可以防反胃呕吐.
我们都知道健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用.然而，不同的杂粮药性个不一样，有着不同的滋补作用.许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮.
1小米性味甘咸，微寒，具有滋养肾气健脾胃清虚热及安眠等功效. 2黑米具有滋阴补肾健脾暖肝明目活血之功效.长期食用黑米可治疗头昏目眩贫血白发眼疾及腰腿酸软等症.
3糙米能预防动脉硬化糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用.能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症.
4米皮糠味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症.
5玉米性味甘平，具有补中益脾止渴消肿之功效.现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用.
6高粱性味甘涩温，无毒，具有和胃健脾止泻等功效.可用来治疗食积消化不良湿热下痢和小便不利等病症.
7小麦味甘，性凉，入心脾肾经，具有养心益肾除热及止渴之功效.
8大麦性味甘咸凉，有和胃宽肠利水的作用.可辅治食滞泄泻小便淋痛水肿及烫伤.大麦芽性味甘温，有开胃消食下气及回乳之功效.
9荞麦性味甘平，具有下气利肠清热解毒的功能.一些学者认为，荞麦因含钙镁铁维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用.
10燕麦燕麦自古入药，性味甘温，具有补益脾胃滑肠催肠止虚汗和止血等功效.适用于病后体弱便秘及难产等病症.现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人冠心病患者优良的保健食品.
11番薯性味甘平，无毒，具有补中和血益气生津宽肠胃和通便的妙用.近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老.
番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用.番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位.
12黑豆性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热调和下气活血解毒利尿及明目等功效.自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏肾气不足等症.
13赤小豆性味甘平，具有除热毒消胀满利尿通乳及补血之功效.主治心肾脏器水肿腮腺炎脓肿脓血和乳汁不通等症.现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便利尿和消肿作用，能解酒解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效.
14绿豆性凉味甘，无毒，入心胃经.具有清热解暑利水消肿润喉止渴明目降压清胆降胃和止泻等功效.可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿丹毒痘疮无名中毒食物中毒和热毒下痢等病症.
15蚕豆具有养胃祛湿利腑补中益气涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病.
16黄豆性味甘平，具有益气养血健脾宽中之功效. 17豌豆入脾胃大肠经，具有和中益气，利小便解疮毒通乳及消肿等功效.现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能.
了解了这十七种杂粮，大家可以根据自己的身体情况吃不同食物.
8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效 小米熬粥有着丰富的营养价值，被称为“代参汤”.小米也具有多种养生功效，如防止消化不良和口角生疮和胃安眠等，而最主要的功效就是补脾胃.小米粥简单易做又营养，现在为大家推荐8款小米粥的
做法.
小米最主要的功效——补脾胃
由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米.小米因富含维生素B1B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能.中医认为小米味甘咸，有清热解渴健胃除湿和胃安眠等功效.
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”.实际上，无论是反胃热痢虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃.
8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效
小米为什么能补脾胃.我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”.北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因.
以下为大家介绍几款小米粥的
做法
一百合小米粥
材料
干百合干银耳红枣花生小米清水冰糖.
做法
1干百合红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟.
2银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用.
3往锅内放入小米银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀.
4加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅.
5煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅.
6将红枣百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅.
二花生小米粥
材料
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖冰糖各适量.
做法
1将小米花生仁红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用.
2锅中注入适量清水，加入花生仁红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟.
3放入小米，煮至米烂，花生仁红小豆酥软，再加入冰糖桂花糖即可.
8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效
三黄豆小米粥
主料小米100克，大豆50克
调料白砂糖10克
做法
1将小米黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣.
2锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮.
3见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用.
四红糖小米粥
材料
小米150克红枣5-10颗花生碎少许瓜子仁少许红糖10克.
做法
1备齐材料
小米，红枣，红糖和果仁.果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
2小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
3取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了.
8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效
五绿豆小米粥
材料
绿豆50g小米50g大米50g糯米50g
做法
1绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净.
2把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟.
3期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底.
4关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出.
六小米南瓜粥
主料小米南瓜
辅料糖
做法
1小米淘净，南瓜切小块
2先煮南瓜10分钟，再下小米
3共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
4煮熟即食，根据口味适量加糖.
8款小米粥补脾养胃 发挥小米粥大功效
七小米淮山粥
材料
淮山药40克，小米50克，白糖适量.
做法
将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀.
