材料
豆渣200克
豆浆1汤匙
面粉100克左右
梅干菜15克
油辣椒适量
酱油1小勺
盐适量
糖1小勺
花椒1小勺
做法
1豆渣加1汤匙豆渣拌匀；
2干梅干菜提前泡好；
3面粉加入豆渣中，拌好；
4再加入梅干菜；
5再加入其余各种调料；
6拌均匀；
7锅中不放油，中小火烧热，舀一汤匙；
8倒入锅中，成圆饼形；
9一面定型后，翻面，继续煎至两面熟；
10出锅.
