原料
中筋面粉100克温水60克植物油10克
馅料
猪肉100克盐2克生抽2克白糖2克芝麻油10克韭菜100克
每个饼皮约40克左右
份量
四个
做法
1猪肉剁成馅，加入生抽，盐，白糖，
2再加入芝麻油，搅拌均匀.
3韭菜洗净后切碎，倒入肉馅中，
4混合均匀.
5面团原料混合成团，醒30分钟，
6分成四份，
7每份擀成圆饼形，
8包入馅料
9收口，
10放平底锅中，用小火慢烙，
11正反面都要烙成金黄色，
12吃时就些粥正适合老百姓的胃口.
