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肉酱蛋饼的做法

原料

中筋面粉150克

调料

水90克油15克盐少许.

抹酱

肉酱黄豆酱各少许.

做法

1中筋面粉倒入容器中,

2加入植物油和温开水,

3揉成团,多揉一会.

4盖盖醒30分钟

5分成四份,

6再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制.

7然后将小剂子分别按扁,擀平

8慢慢的擀圆擀薄,

9平底锅小火烙至两面熟.

10上面有小焦斑点即可.

11平底锅再次抹油,

12倒入打散的鸡蛋

13将之前烙好的饼按在鸡蛋上,

14并翻面,

15抹上黄豆酱,

16再洒上肉酱,

17然后卷起.

18无论是就粥还是牛奶,都很好吃哦.