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三宝玉米饼的做法

材料

玉米面100g,面粉30g,清水适量

玉米粒50g,青豆粒50g,胡萝卜粒50g,香葱25g,培根50g,

盐,糖,胡椒粉

做法

1香葱切粒;

2胡萝卜切粒;

3培根切粒;

4将香葱粒胡萝卜粒培根粒玉米粒和青豆粒一起放进大碗;

5加入适量盐糖和胡椒粉;

6下手,稍用力抓拌均匀;

7加入玉米面和面粉;

8拌匀;

9加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;

10将材料
拌至浓稠的面糊;

11烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼;

12中小火,煎至表面金黄,即可.

小贴士

1玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;

2还可以再放点儿虾仁什么的,营养就更全面味道也更好吃了.