1材料 面粉适量，芹菜适量，精肉馅适量，生抽盐虾皮味精食用油芝麻油适量.
做法
2面粉加入适量清水和成稍软一点的面团盖湿布醒一会儿.
3芹菜洗净切成大段.
4烧一锅开水下入芹菜飞水.
5捞出芹菜过凉水沥水切成沫.
6肉馅提前用有生抽盐调拌均匀，然后再加入芹菜沫.
7最后加入稍许芝麻油和虾皮味精调拌成均匀的芹菜肉馅.
8面团揉光滑.
9搓成条.
10分成均匀的小面团.
11每份面团擀成面皮.
12包入芹菜肉馅.
13封口向下放到面板上.
14按成圆饼做成饼胚.
15电饼铛月抹入薄油，下入饼胚.
16煎成两面金黄熟透出锅.
