原料: 低粉面粉180克蛋黄60克蛋清105克牛奶180克白糖75克黄油30克
1蛋黄与45g糖混合;
2打散搅匀;
3将牛奶倒入搅拌均匀;
4倒入融化的黄油;
5搅拌均匀;
6加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀柔滑的面糊;
7鸡蛋清加剩余的30g糖;