【】制作
材料
无盐黄油100克低筋面粉180克糖粉50克盐1/4小匙小苏打粉1/4小匙干燥玫瑰花15克
做法
1准备材料.
2将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣.
3用冷水浸泡约10分钟
4黄油软化后加入糖粉和盐.
5搅拌均匀.
6搅打至呈松发状态.
7筛入面粉和小苏打粉.
8加入浸泡后的玫瑰花.
9用手轻轻抓揉成面团状.
10将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团.
11平铺在烤盘中.
12165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可.
小贴士
◎烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味.
◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料 中.
