原料
娃娃菜2颗,粉丝1把,xo酱2勺,鸡汤勺,蚝油1勺,黄酒1勺
步骤
1, 粉丝以冷水泡软.
2, 娃娃菜洗干净,剖2刀成4瓣.
3, 黄酒蚝油混合成调味汁.
4, 煮开一锅水,水沸腾后,放入娃娃菜汆烫一下后捞出.
5, 粉丝平扑铺在盘子里,淋一勺黄酒蚝油调味汁.
6, 再将一勺xo酱撒在粉丝上.
7, 把娃娃菜放在粉丝上,把剩下的黄酒蚝油调味汁淋上.
8, 再铺一些xo酱.
9, 放在蒸锅里大火蒸,开锅后约蒸15分钟,或至娃娃菜绵软入味.