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娃娃菜粉丝煲的做法

原料

娃娃菜2颗,粉丝1把,xo酱2勺,鸡汤勺,蚝油1勺,黄酒1勺

步骤

1, 粉丝以冷水泡软.

2, 娃娃菜洗干净,剖2刀成4瓣.

3, 黄酒蚝油混合成调味汁.

4, 煮开一锅水,水沸腾后,放入娃娃菜汆烫一下后捞出.

5, 粉丝平扑铺在盘子里,淋一勺黄酒蚝油调味汁.

6, 再将一勺xo酱撒在粉丝上.

7, 把娃娃菜放在粉丝上,把剩下的黄酒蚝油调味汁淋上.

8, 再铺一些xo酱.

9, 放在蒸锅里大火蒸,开锅后约蒸15分钟,或至娃娃菜绵软入味.