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茄汁肉汤粉条锅的做法

原料土豆2个,胡萝卜1根,粉条1把,小番茄数个.

做法

1.土豆去皮,切成滚刀块.

2.粉条泡在清水中至软.

3.把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热,放入粉条,勤翻动.

4.胡萝卜去皮切滚刀块下锅.

5.兑入适量的热水,烧开后转小火炖煮15分钟左右,食材 变软即可

6.出锅后,放几个小番茄点缀,撒上少许葱花装饰.

友情提示

1.一定注意粉条不要粘在锅底,尤其是砂锅的锅底,粘上后砂锅容易裂.

2.粉条很吃汤,注意锅内汤水的变化,适当补汤,或者一次加够.