材料 嫩豆腐500g，咸肉150g，枸杞1小勺，葱姜少许
做法
1枸杞用少许温水泡开
2咸肉肥瘦分开，切碎；豆腐切小块；葱姜切碎
3锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油，倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下
4倒入2碗开水，烧滚，煮2分钟
5倒入豆腐，大火烧开转中小火熬20分钟
6加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可.咸肉够咸，为了味道够鲜不用额外加其他调料
