原料鲫鱼白萝卜香菇枸杞大葱小葱姜白胡椒粉盐
做法
1鲫鱼收拾干净.
2白萝卜切成丝.
3香菇去蒂，在顶上打十字花刀.大葱切片，姜切片.
4锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄.
5将鱼捞出备用.
6锅内留少许底油，放入葱姜片鱼.
7倒入热水，放香菇白胡椒粉，大火烧开后继续煮78分钟，转中小火煮20分钟.
8加入萝卜丝枸杞继续煮78分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可.
