用料 土豆盐自己家种滴香葱
做法
1土豆洗净，不需要去皮，葱白葱绿分开切小段.
2装到盘子里，撒少许盐
3上锅蒸熟
4取出，用刀轻轻的压一下，压扁
1锅子加少许油，将土豆放入煎
2用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦
3锅中再加入少许油
4放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
5再加少许盐
6放葱花，继续晃几下锅子，即可.
