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干煸土豆条的做法


【材料】
土豆大葱姜蒜干红椒花椒

【调味料】油盐辣椒粉孜然粉生抽


【做法】

1葱姜蒜切片,红椒干红椒切段.

2锅入中量油烧六成热,有些热气升腾,下入切好的土豆条炸.

3中小火炸约78分钟至表面焦脆呈金黄色捞出沥油待用.

4锅留底油,入花椒干红椒辣椒粉和孜然粉炒匀后,加入葱姜蒜片炒香.

6将炸好的土豆条入锅中,加入盐和生抽,大火炒干水分盛出即可.