原料胡萝卜 杏鲍菇 青椒 茭白
调料盐 高汤 水淀粉
做法
1. 锅内热油，加入胡萝卜翻炒至油开始出现红色.
2. 加入茭白.
3. 加入杏鲍菇翻炒一会儿.
4. 调入适量高汤，加盖焖煮一会儿.
5. 加入青椒，翻炒至熟.
6. 调入适量盐，翻匀.
7. 调入适量水淀粉，略煮至汤汁收干即可.
