材料 辣白菜400g，豆腐200g，五花肉一小块,油1汤匙，洋葱少许，姜几片.生抽少许.
做法
1.辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片.锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油.
2.加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀.
3.倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟.因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐.
