主料四季豆，橄榄菜，肉沫，红辣椒
调料生抽，料酒，盐，白糖，鸡精，葱姜蒜
步骤
1.肉沫加料酒，生抽拌匀稍腌.
2.四季豆去两头和老筋，用刀切成粒.红辣椒切小圈备用.
3.热锅下油，油热后，下四季豆炒熟后起锅备用.
4.锅内再加入少许油，下葱姜蒜呛锅后，下肉沫炒散至变色.
5.下入红椒圈炒至断生后，加入炒好的四季豆.拌入橄榄菜炒匀.
6.调入适量，盐，白糖，鸡精调味炒匀即可起锅.
