一材料
用到了土豆大葱辣味豆瓣酱椒盐盐
二准备
1土豆洗净葱切斜刀
2连皮切小块
3撒上少许盐
4入高压锅蒸5分钟，焖3分钟，不用高压锅直接烧饭的时候放电饭煲就行
5土豆取出倒出出水
6用刀轻轻的压一下
三做法
1锅中放适量油，土豆入锅煎至表面微焦
2放豆瓣酱
3拌炒
4放葱花拌炒
5撒少许椒盐
6稍稍拌炒即可
小贴士
1土豆不去皮，洗净
2最好的办法是放电饭煲烧饭的同时把土豆蒸熟
3蒸之前撒点盐，方便入味
4用刀压的时候不要太用力，稍稍压扁就行
5土豆煎的稍稍焦一些会更香
6豆瓣酱是咸的，所以炒的时候不用再放盐了
