用料 土豆咖喱粉椒盐盐白胡椒粉干辣椒
做法
1将土豆洗净.
2去皮，切滚刀块.
3锅中放水，烧开，倒入切好的土豆，煮至软糯.
4沥干水分备用.
5锅中坐油见热，倒入沥干的土豆，小火煸香.
6倒入半小勺盐，拌匀.
7再将椒盐，白胡椒粉撒入.
8最后放入约一勺咖喱粉，抄底拌匀即可.
9起锅后撒上辣椒碎.
