材料 莲藕，青椒，红椒，姜，老干妈，盐
做法
1.青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁.
2.热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生.
3.加入一大勺老干妈酱，炒匀.
4.下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅.
ps
1.莲藕现切现炒会比较不容易变黑.
2.步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水.
