材料 北豆腐，猪肉碎，尖椒，葱，姜，蒜，蚝油，老干妈油辣椒，酱油，花椒粉
制作方法
1把豆腐切成厚度为半厘米后的片.
2将老干妈油辣椒，少量的酱油和花椒粉放入猪肉碎中拌匀.
3把刚刚切好的豆腐放到锅中煎到两面金黄.
4葱切葱花，蒜切蒜片，姜切丝备用.
5把葱姜蒜爆香，放入刚刚味好的猪肉馅炒到肉末微微变干.
6肉末炒干后，放入煎好的豆腐翻炒.
7放入蚝油.
8加入切成小块的尖椒，翻炒均匀，这个菜就做好了.
