材料
酸菜，粉条，肉馅
辅料
葱姜，干辣椒
做法
1酸菜洗干净切丝，粉条提前用温水泡出来
2葱姜切片，干辣椒掰碎
3锅热后倒入油，放葱姜干辣椒煸出香味，再放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色就可以了，盛出
4重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，把酸菜的生味儿炒出去，这时放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀
5最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿酸菜和老抽会出一点水分，待粉条把水分都吸干就可以了
