原料嫩豆腐1大块香菇5朵黑木耳5朵香葱2支辣酱2大勺盐鸡精水淀粉适量
准备过程
1香菇黑木耳泡开，切成丝.
2豆腐随意切成小一些的块.
3香葱洗净切成葱粒.
做法
1锅中座油，把泡好的香菇和黑木耳丝倒入翻炒，要加些水让其煮一二分钟.
2倒入切好的豆腐，用锅铲把豆腐铲碎，越碎越好.
3翻炒豆腐和其他原料，加入2大勺辣酱炒匀.
4加入香葱粒盐鸡精等调匀码味.
5最后加入适量水淀粉收汁即可.
