材料 莲藕一根鸡蛋1个香炸裹粉50玉米淀粉75克鸡精7克水100克
做法
1将香炸裹粉50玉米淀粉75克鸡精7克鸡蛋1个水100克放入一个容器中搅拌均匀.
2莲菜洗净去皮，切条状.
3在切好的藕条中加入少许面粉拌匀，然后放入裹粉浆中拌匀.
4放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份.
5炸好的藕条放入盆中后加以生菜丝装饰，配以番茄酱即可.
