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糖醋豆腐丁的做法

材料
老豆腐葱生抽番茄酱盐蜂蜜白醋

准备

1豆腐切丁

2葱切葱花

3调汁番茄酱生抽醋白醋盐清水 根据自己的口味调节量的比例

做法

1锅中放适量油,将豆腐丁放入煎

2注意翻身,煎至表面微微有点焦,豆腐丁变硬

3捞出沥油

4锅中不用放油,直接下豆腐丁,放之前调好的汁

5大火煮开,转小火煮入味,至汤汁不多了,然后大火拌炒收汁

6撒葱花,出锅!!

小贴士

1豆腐煎的时候,要煎到表面微焦,豆丁变硬外面变脆脆的

2煎好的豆丁沥油之后,再入锅煮的时候不用放油了哈

3小火煮至豆丁入味,再大火拌炒收汁

4蜂蜜也可以用白糖代替,量一点点就好,番茄酱主要是可以增色,也是甜口味的.