做法
一材料
用到了老豆腐孜然洋葱红椒自己种滴葱辣椒酱蒸鱼豉油生抽盐
二准备
1 豆腐切大块
2 洋葱切小块红椒切小块葱切长段
三煎豆腐
1 锅中放适量油
2 豆腐入锅煎
3 各个面都尽量煎一下哈，表面焦黄
4 取出豆腐
5 锅中的油用勺子舀出一部分来，留一部分在锅里
四步骤
1 锅中留的少许油
2 放洋葱小火炒香
3 放豆腐
4 放几滴生抽
5 放几滴蒸鱼豉油
6 7放适量辣椒酱，拌炒几下
8 放适量盐
9 放红椒
10放孜然，然后不停中火拌炒
1112出锅前撒上葱花
小贴士
1 豆腐要煎到外脆脆的哦
2 根据自己的口味放酱料也行哦，什么海鲜酱也可以呢
