原料苞菜粉丝
配料葱姜干辣椒盐生抽白糖米醋
准备苞菜切丝，粉丝煮熟过凉
煮粉丝的过程
干粉丝放入已沸腾的水里，中火煮至软滑通透，然后在凉水下冲凉沥干水份备用
炒制
1.油温葱姜干辣椒炝锅
2.放入苞菜，大火翻炒
3.炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐
4. 再继续翻炒至苞菜稍软塌，加入粉丝
5. 翻炒几下就加入生抽白糖，米醋
6. 翻拌均匀即可出锅
