材料 藕带，泡辣椒，蒜姜末，盐
做法
1.藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份.
2.泡椒切碎备用.
3.热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味.
4.倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅.
小贴士
1.藕带在形态上跟藕很相似，它也和藕存在同样的问题，少数内壁里会灌有泥巴，所以切好后注意检查下，清洗干净.
2.泡椒是有咸度的，加盐时要注意下用量.
