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主料茄子豇豆
辅料葱蒜花椒干辣椒
做法
1茄子手撕成条，豇豆切成长段，葱切小段蒜切末.
2起油锅爆香花椒辣椒.
3倒入豇豆，翻炒约两分钟再倒入茄子，直至茄子变软出油，撒上葱蒜，继续煸炒3分钟，加盐出锅.
