材料 榆黄蘑200克,腊肠两根,尖椒几个.
榆黄蘑有野生的,不过现在市场上卖的基本都是养殖的.这种蘑菇非常漂亮,跟花儿一样.
做法
1.腊肠斜着切片.尖椒也切象眼块.因为我爱吃辣,所以里面的辣椒籽就保留下来了.蘑菇用清水洗干净.
2.锅烧热,下腊肠煎出油.
3.下蘑菇,把蘑菇炒软.
4.最后把辣椒和蒜末撒上,锅里加点盐和酱油调味.