原料蒜苔一小把，香干几片
调味汁蚝油1匙生抽1匙清水小半碗
做法
1蒜苔切段香干切细条状；
2蚝油和生抽，加入清水小半碗搅匀，调成汁备用；
3热锅，放少许植物油，油烧热后先放蒜苔，稍炒几下；
4随后加入香干翻炒均匀；
5倒入调味汁，炒匀；
6汤汁煮开后，慢慢翻炒收汁即可.
小提示
蒜苔本身很清甜，有蚝油和生抽调味就可以了，不需要加盐及其他调味品.如果喜欢，撒点现磨白胡椒粉，感觉更提味.
