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大白菜炖番茄的做法

原料大白菜番茄鲜香菇姜盐油味精

做法

1鲜香菇去蒂,洗净,切成片.

2番茄去皮,切成小滚刀块.

3大白菜洗净,切成块.

4姜切成末.

5锅内放少许油,放入姜末炒香.

6放入番茄块,翻炒几下.

7加盐少许清水,炖一会.

8煮至汤汁浓稠,将番茄汤汁盛出备用.

9另起锅,放少许油,放入香菇白菜煸炒.

10炒到白菜变软时,加入清水,再加入番茄汤汁烧开.

11煮一会,再加入一点盐味精即可出锅.