原料:
大蘑菇白面包肉馅蛋清甜椒黑胡椒碎干香草橄榄油盐马苏里拉芝士
做法
1大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；
2白面包只间部分，切成小粒；
3白面包碎肉馅蛋清甜椒黑胡椒碎干香草盐橄榄油混合成馅；
4将处理好的馅填在蘑菇背面；
5撒上马苏里拉芝士，烤箱预热250摄氏度400华氏度，中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可.
小贴示
1制作香菇类的菜肴，尽量不要水洗而用湿布擦表面，否则菇类太湿影响口感；
3肉馅里拌入面包碎，可以使肉馅更美味.
