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蟹黄豆腐的做法

材料
毛蟹嫩豆腐

辅料姜蒜葱

做法

1先把毛蟹蒸熟

2拆下蟹肉和蟹黄备用

3豆腐切块,然后用水煮开,去豆腥味.

4另起锅,油热下姜蒜爆香,下豆腐,下蟹肉加上蒸的蟹汤,煮开,加盐和鸡精调味,收汁后下葱.