原料
土豆，马苏里拉奶酪，洋葱，黑胡椒碎，培根，蒜.
做法
1将土豆洗净上锅蒸熟备用.马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用.
2炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅.
3将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住.
4放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝.
5烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出.取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦.
