材料 小土豆，盐，迷迭香
做法
1.小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块.
2.平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热.把土豆块放进去铺平.
3.煎至两面金黄.
4.撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可.
小贴士
1.土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行.
2.切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄.
3.煎土豆的时候，尽量中小火.
