材料 圆白菜,培根,蒜,盐,白糖,醋
做法
1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用.
2.培根改刀切小段.
3.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味.
4.加入蒜片煸香.
5.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒.
6.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可.
小贴士
1.培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香.
2.起锅前淋少许醋,口感会更脆.