原料
肉馅 200克甜玉米粒200克胡萝卜1根青椒适量六月香豆瓣酱2汤匙麻辣花生2汤匙
六月鲜酱油1汤匙葱姜蒜适量盐适量香油适量
做法
1肉馅中加入豆瓣酱香油葱末姜末蒜末.
2拌匀,腌15分钟至入味.
3将青椒胡萝卜切成与玉米粒大小.
4黄飞红麻辣花生碾成颗粒状.
5锅内油热后,腌好的肉馅略炒散,加入胡萝卜.
6翻炒至发白,加入六月鲜酱油糖,上色及调鲜.
7炒至锅内肉沫水份快干时,加入甜米玉粒,再炒两分钟至玉米粒熟,用微量盐调味,淋少许香油关火,盛出.
8拌入花生碎青椒粒,即可装盘.